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ルンルンルン♪ 思わず小躍りするような おいしい おいしい チーズケーキ。 自分で作って自分で言うなって? あはは~。お許しを! だってね、これはあのsatoちゃんのレシピなんですもの!! 初めてsatoちゃんが我が家に来てくれたとき、 美味しい美味しいチーズケーキを焼いてきてくれました。 あれ?写真を見比べたら、やっぱり何かが違うわ。^^; 同じようには行かないわねぇ・・・ あまりに美味しかったので、 私より主人が「もう一回食べたい!」とラブコール♪ 「作ってもらってくれ」とか図々しいことを言うので、 「いいえ、腕に自信はございませんが、 どうかワタクシメに作らせてくださいませ!」 といつもの通りの口調で言ってみる。 (んなワケない!!) その約束から、はや何ヶ月? ずーっと食べたいと思いながら、やっと辿り着いたー。 って、自分が焼かんかっただけの話なんじゃぁ・・・?--; レシピ中のサワークリームがなかったので、 水切りヨーグルトで代用。 それでも、チーズが濃厚で美味しい!! またこのサイズがちょうどいい感じなんです。 もうちょっと食べたいな・・・ そう思う、このくらいがね。^^ ブルーベリーは、産地直送? 我が家のベランダで収穫したものです。^^; 冷凍してあったのを使いました。 いつも、ブルーベリーを好んで食べない娘も 「これなら食べれる!」と喜んで食べていました。^^ satoちゃんのNYチーズケーキ、 間違いなくリピ決定です♪ いつも美味しいものをありがとう。 さて、最近のお昼ごはん。 先日、久しぶりにパネトーネマザーで食パンを焼きました。 釜伸びしすぎ!? ぐんぐん伸びてビックリしました。(笑) ふっわふわの山食。 主人が出勤の日曜日だったので、 子どもたちと3人でちぎり合って食べました。 これが、美味しくって美味しくって!! 焼きたては、やっぱり最高の贅沢ですね。 翌日はトーストして食べましたが、 こちらはこちらで、さっくりしていて美味しかったです。 そして、大好きなベーグル。 前回に引き続き、またまたsoyonちゃんのレシピをお借りしました。 お米のソフトベーグルです。 今回中に混ぜ込んだごはんは、雑穀米。 smile de kitchenのほまこさんが、 雑穀米入りのパンを焼かれているのを拝見して、 これは美味しそう!!と真似っこ。^^ ベーグルになってしまうと、普通のごはんの時とさほど差は感じませんでした。 息子が、黒い物体をやたら気にしていたくらい!?(笑) でも、やっぱりごはん入りのベーグルは甘くて美味しいです。 もちもちっとした食感も、病み付きになります。 こちらは、ちょっと前の画像になりますが・・・ 以前、usaさんがご紹介されていました。 豆乳入りの豚汁。 一日目は普通に 二日目に豆乳を投入!!(←さっぶぅ~~><) どんな味になるのか、恐る恐る少しずつ入れました。 でも あれ?? 特に味は変わらないような気が・・・ 小さな紙パックのものを試しに買ってみたのですが、 結局全部入れちゃいました。 考えてみたら、味噌も豆乳も同じ大豆。 違和感なくて当たり前かもしれませんね。 私、豆乳そのものを飲むのは苦手です。 苦手どころか、まず無理!! なので、こういう使い方が出来るのはいいなぁと思いました。 これなら、毎朝のお味噌汁も何日かに一度は 豆乳入りにしてもいいかも! と思ったまま、新たに豆乳を買った記憶はナシ。 つい忘れちゃうのよねー、買うの。 今度は忘れずに・・・豆乳、豆乳!! 豚汁と一緒に食べたお昼ごはん。 讃岐でいう、『釜玉』風。 これに、ざっとお醤油をかけていただきます。 大好きな食べ方。 美味しくって、手間要らず! こ~んな素晴らしいことはありません。(笑) このうどんは、主人が打ったものを冷凍しておいたもの。 茹でたての時ほどのコシはなくなってしまっていたかな。 でも、十分美味しいおうどんでした。 さすがに、お腹パンパンでした。^^; あー、早く香川に行きたいね!! と、うどんを打つたびに、讃岐へ夢を馳せる私たち夫婦です。 次の讃岐うどんツアーは、いつになるかなぁ・・・ 昨日、久しぶりにご近所のお友達が遊びにきてくれました。 息子、幼稚園がお休みだったのです。 来てくれたのは、息子よりひとつ年下の女の子。 一緒に↑のチーズケーキを食べて、楽しく遊びました。 恐竜の仕掛け絵本を出してきて、 一生懸命恐竜の説明をする息子。 最初は見ていただけのお友達も、 最後は一緒になって楽しんでくれていました。 恐竜話についてきてくれて、良かったね。^^ ふたりの会話。 「次は、違うことして遊ばな~い?」(息子) 「うん、いいわよ~」(彼女) 「いいわよ~って可愛いね~。あんた、オンナじゃねぇ~」 「あら、そうよ!あたち、オンナなんだからー」 「いいなぁ~」 こんな会話にぷぷっと笑っちゃいました。 かわいいふたり。 しかし息子、いいなぁ~って!(笑) どこまでも、女の子になりたい息子なのでした。 どうも、「かわいい」に憧れるらしい。 でもご心配なく。 男の子の大事なもの(@@!)は、要るらしい。(爆) それはずっと持ったまま女の子になりたいと申しております。。。 ・ ・ ・ ・ ・ いや、やっぱり心配すべきか!?^m^ なんちゅう話で終わるんやろう、今日・・・(笑)
by satomi_yk11
| 2008-10-30 21:09
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