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自家製酵母のずんぐりパン。 もうちょっとずんぐりして欲しかったんだけど。^^; 中身は、クランベリーとくるみ。 大好きな組み合わせで、よく使います。 ブルーベリーが苦手という娘も、 どうやらクランベリーは美味しいと感じるらしい。 人の好みって難しいですね。 先日、いちごジャムを作りました。 考えたら、今シーズン初めて!! 激安いちごに巡り合えないのもひとつの原因。 でも、つい私が食べてしまうというのが、 きっと一番大きな原因。(笑) このいちごジャムを見た息子が言いました。 「ねぇお母さん、トマトっていちごに変身できるんだね~」 「もしかして、トマトはいちごの赤ちゃん!?」 ????? ↑↑↑ 私の頭の中。 なになに?と話を聞いて解明!! なるほどね~と笑ってしまいました。 息子が言ったトマトというのは、 いちごジャムより前に作ってあった ドライトマトのオイル漬けのこと。 ↑ これです。 このドライトマトに、すごく興味を示していた息子。 ちゃんとビンも覚えていたのね。^^ いちごジャムを入れたビンも一緒だったし、中身も赤い。 そこで、トマトがいちごに変身したと思ったようです。 4歳児の頭って、本当に柔らかいのね~。 私たち大人は勿論のこと、 7歳の娘にももう出来ない発想。 こんな時は今だけなんだなぁと思うと、 息子がとっても愛おしく思えたのでした。 このドライトマト、主人に切望されて作ったものです。 パスタに使いたいから作ってくれと言われ続けて何ヶ月!? 切って焼いて乾かすだけなのに、 どうもなかなか腰が上がらず・・・^^; やっとやっと出来ました。 ドライというより、セミドライという感じでした。 もうちょっと乾燥させた方が良かったのかも。 かなり手繰りです。(笑) オイル漬けにする前のを少し使ってパンを焼きました。 仕込み水は、トマトジュースに置き換えて。 ドライのものですが、バジルも一緒に入れて捏ねました。 本当は、トマトのベーグルにしたかったのですが・・・ 出来上がった生地がベチャベチャで成形ムリ~。>< というわけで、辛うじて丸めただけ。 何かを間違ったのでしょうね。--; 焼きあがったパンを半分に切って、 チーズを乗せてトーストしました。 う~ん、ピザ気分♪ オイル漬けにした方は、 約束どおり主人がパスタに使ってくれました。 にんにくオイルベースのパスタ。 今回は、具だくさん。^^ これが美味しいんです!! 写真はちっこいけど。(笑) ドライトマトは、梅干級の酸っぱさでしたが、 こんなものなのでしょうか? もっと甘味があるものかと・・・ 失敗かしら?^^; ミニトマトが安かったら、 また再チャレンジしたいです。 初めて、ミニバタールというのに挑戦しました。 自家製酵母で。 アハハ~。(←笑ってごまかす。) 美味しかったからいいや! これまたいつもの逃げ道です。^^; そもそも、どんな風になったらいいのか、 それすら分からん状態です。(苦笑) 昨日は、小学校も幼稚園も締めくくりの日でした。 我が家は、今日から春休みです。--; 年少さん最後の登園。 もう、すっかり春らしくなってお花もいっぱい! あちこちから聞こえるうぐいすの声。 息子と一緒に姿を探しながら歩きましたが、 その姿を現してはくれませんでした。 残念・・・ 「見て見て!ぶどうみたい!!」 ムスカリを見て喜ぶ息子。 「ちょっとぶどうのニオイがするかやってみる!」 そう言って、本当にクンクンしていました。^m^ 結果はモチロン・・・ 「うん!ぶどうと同じニオイしたよー!!」(笑) まだまだ毎日お祈りもしていました。 今まで毎日、お姉ちゃんの心配をしていた息子ですが、 今日は最後だからと、自分のことを・・・ 「カッコイイさくら組さんになれますように。」 さくら組さんというのは、年中さんのクラスの名前です。 年中さんになることをとっても楽しみにしている息子。 カッコイイお兄ちゃんになってね。^^ 昨日は寒かったのですが、 見たらもう、桜が少し咲いていました。 今年の桜、早いらしいですね。 4月、さくら組さんになる頃まで咲いていてくれるかな。 新しい名札をつけた息子と、 桜の下を歩いて登園できるといいな・・・ お迎えに行くと、 担任の先生とギューって最後のお別れをしていました。 大好きな大好きな先生。 「さくら組さんになっても○○先生に会いに行くんだー」 そう言いながらおうちに帰ってきました。 先生からも『だいすき!!』のメッセージ。 とても喜んでいました。 お姉ちゃんが学校から帰るまでの間にお絵かき。 『おすもうをしているお父さんとボク』 ただいま、観戦中のお母さんを描いているところ。^^ 午後からは、娘と息子の一年の作品を広げて鑑賞しました。 ふたりとも、いっぱい頑張ったんだね。 娘と息子、それぞれの一生懸命が詰まった作品集。 私にとっても宝物です。 初めての小学校。 初めての幼稚園。 ふたりにとって、この一年は初めて尽くしでした。 戸惑うこと、不安に思うこと・・・ 色々あったことと思います。 でも、それ以上に楽しいこと、嬉しいこともいっぱいあったね。 去年の4月の写真を眺めて、 顔つきも体つきも変わったなぁと思いました。 私にとってはあっという間に過ぎていく毎日。 そして、気づいたら終わっていた一年。^^; でも、子どもたちにとっては もの凄く大きな一年だったことでしょう。 またゆっくりと自分のペースで、 次の一年を歩いていって欲しいと思います。
by satomi_yk11
| 2009-03-26 13:07
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