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なんでしょう・・・ この気持ち悪いチョコチップたちは。(笑) ずっとずっとちゃんと焼けなかったシフォンケーキ。 何だか原因が分かったような気がします。 きっと、オーブンです!! って、いきなり人(物?)のせい!? 正確には、オーブンの扱い方というか。。。 それが今回分かったような気がします。 前回、シフォンケーキを紙コップで焼いてみて 何だか分かった気がしたのです。 我が家のオーブン、この前の故障騒動とは別で、 ちょっと問題アリなのです。 使えないというわけではなく、 工夫をすれば問題がないのですが、 シフォンに関しては工夫の仕方が足りなかったみたい。 なんのこっちゃ、意味不明ですね。^^; でもまぁ、解決策が見つかったので良かったということで・・・ ところが、今回のシフォンは生地そのものが失敗でした。 今までは、生地は上手くいってるのに焼くとダメーというパターンでしたが、 今回のは話が別!! ふたつの生地を混ぜ合わせる時点で こりゃあかんわ~って感じでした。 なので、高さのない詰まった感じの焼き上がりに。 生地がゆるゆるで、チョコチップも全部沈んじゃった。 やっぱりココアが入るのは、私には難しいわ。 でもでも!! ドサッと崩れ落ちて宇宙人の死体が出来上がったり、 焼き縮みしすぎて立つこともできなかったり・・・ そんなことを繰り返してきた私にとっては、 今までの謎が解けた(気がする・・・笑)ことは何より!! 次はプレーンなもので試してみないとね! 生クリームが無いから・・・ と、代わりに粉糖をかけてみたのですが、 風で思わぬ方向にふゎ~~っと飛んでしまいました。 やめておけば良かった・・・(涙) 何かの罰ゲームで粉かぶった人みたい。^^; でも、子ども達は喜んでいました。 今朝の息子、シフォンケーキを見てひとこと。 「今日も、昨日のあの白い コショウ またかけてね!!」(笑) 夏休みに入ってすぐに焼いたパン。 抹茶パンにしっとり甘納豆を入れました。 まだ冷め切らないうちにカットしたので、 ちょっとボロボロになりましたが、気にしない。(笑) 3人でがっついて食べきりました。 最近、娘の食欲がスゴイ・・・ イイコトなのですが、ちょっとオソロシイ。 先日、このブログを通してオーダーを頂きました。 ご連絡を頂いたときは驚きましたが、 とっても嬉しかったです。 でも、実際に手に取ってから買って頂くのではないので、 お手元に届いて気に入って頂けるかがすごく心配でした。 でも、気に入って頂けたようでホッとしました。^^ よく作っていたbagですが、 いつものより一回り大きいタイプ。 このbagは、私の母も使っているのですが、 使い勝手が良いそうで気に入ってくれています。 茶色のチェックでとご指定だったので、 あとは使ってくださる方をイメージして 裏布やボタンなどを選びました。 実際にお会いしたことはないのですが、 今までお話してきたりした中からイメージを膨らませて・・・ こういうのって楽しい♪ ミシンが動かなくなるハプニングもあったりで 途中どうなることかと思いましたが、 無事仕上がってよかったです。^^ 永く使って頂けますように・・・ ブログから繋がる新たなご縁、 とっても嬉しいなぁと感謝しています。
by satomi_yk11
| 2009-07-24 13:07
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