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開けてニンマリ 玉手箱・・・ 約1ヶ月かけて堪能させていただきました。^^ ステキなパティシエ、usa cafeのusaたんからの玉手箱。 届くとお知らせ頂いて、心躍らせていたのは言うまでもありません。 届いてまず、思わず笑いましたけど・・・ めーっちゃ忙しかったんやろうなぁとしみじみ。^m^ ありがとうございます。 ↓ 冷凍便で届いたのですが、 早めに・・・と指示のあったこちらから頂きました。 桃のムースとアールグレイのババロア。 この食感!!! それに、桃の香りとアールグレイの香りがなんとも言えない! 思わずうっとりしてしまいました。 ふわ~っと口の中でとろけるようなムースとババロア。 絶妙なコラボレーション!! なくなった後も香りが残って、後引く美味しさでした。 大きいカップが私ので、小さいのが子ども達。 桃もムースも好んで食べない主人にはナシ。 usaたん、よ~分かってるぅ~!! って、どこまでも自分に都合の良い捉え方なワタシ。(笑) 紅茶のババロアは、usaさんがレシピを公開されています♪ 私は・・・ またusaたんが作ってくれる日を待ちます。(笑) そして、これと一緒に解凍したのが、 こちらのガトーショコラです。 これまた参りました。 ビターな感じも崩れるような食感も、めっちゃくちゃ好み!! 中が半生のような感じなのですが、 まるで生チョコを食べているような感覚でした。 usaたんいわく >無糖の生クリームをたっぷりつけて食べるのが至福の時♪♪ だそうです。 食べる前に教えといてーーー!!(爆) こちらは、レシピをせがんで教えて頂きました。^^ でもきっと、usaたんのようには焼けないでしょうねぇ。 その時は、またusaたんが焼いてくれるのを待つとします。(笑) お次は、ロールケーキです。 キャラメルバナナロール。 キャラメルとバナナのコンビがこんなに美味しいとは!! 私、バナナを使ったスイーツにそんなに魅力を感じないのです。^^; あの甘ったる~いのがイマイチなのかも。 でも、こちらはキャラメルと一緒だからか、 ほろ苦さが加わっていい感じ♪ これ、ひとりで全部食べました。(笑) バナナ×チョコは王道ですが、バナナ×キャラメルは大人味。 大人な私(笑)にとってはツボなお味でしたわ。^m^ 一度頂いてみたかったusa'sチーズケーキ。 こうやってパクッと食べるんよね?^m^ チーズが濃厚で、チーズケーキ好きにはたまらん一品。 チーズダメな人は、絶対に食べられません。(笑) スプーンですくいながら食べていると止まらなくなるという、 キケンな一品でもありました。 撮影後は、ナイフでカットしてお皿に入れて頂きました。 こちらは、ちゃんと家族で食べました~。 タルトも頂きました。しかも、2種類!! ひとつは、ベリーのタルトでベリーがたっぷり~。 もうひとつは、いちじく!いちじく!とうるさい私のために焼いてくれたもの。 何でしょうね、このタルト! タルト生地がサクサクっとしていて美味しい!! そして、アーモンドクリームとベリーの酸味が絶妙でした。 あぁ・・・あの味をもう一度・・・!!(笑) usaたん、タルト苦手とか言ってましたが?? やはり目指すところが違うのだと、 当たり前ですがそんなことを思い知ったタルトでもありました。 usaたん、今度はでーっかいサイズでヨロシクお願いしまっす!!(笑) そして最後にいちごのバターケーキ。 色々なんやかんやあって、なかなか食べられずにいたこちら。 最後のひとつを今日頂きました。 ムフフ。^m^ このひとことです。(笑) バターの優しい香りに包まれて、私幸せ~ってな感じでした。 バターの香りがとってもリッチなのに、重たくない。 生地もふんわりでした。 そして、やっぱりいちごって美味しいなーと実感。 usaたん、次は春まで待てばいいですか?(笑) 以上、usa cafe's sweetsをざっとご紹介致しました。 いやいや、なかなかステキな写真を撮ることもままならず・・・ 目の前にあったら食べたい一心で。^^; あの美味しさを伝えきることが出来なくて残念です。 将来は、カフェを開くのが夢だというusaたん。 ぜひぜひその夢を叶えてくださいね。 私もその日を楽しみにしています♪ 秋になり、ますます美味しそうなスイーツを作られているusaたん。 見るだけで食べられないというのは拷問に近いものがありますが、 本当に素晴らしいスイーツたちをブログで見られます。 ぜひ皆さま、よだれを垂らしながら見てください♪ そうそう、一緒にusaたんスペシャルトマトソースも送ってくださいました。 こちら、いまだに冷凍庫・・・ 私が冷凍庫で保存していると知って、 「冷凍庫入れてて大丈夫? ビン割れない?」 と心配していたusaたん。 いやいや、冷凍便で送られてきたんですけど?(爆) usaたんからのメールには、何かしらよく爆笑させられます。 美味しいスイーツに楽しいお話。 もうサイコーです。^^ usaたん、ほんまにありがとう!!!
by satomi_yk11
| 2009-10-14 21:48
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リンクフリーですが ひとことお知らせいただけると 嬉しいです。 THANKS!!
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