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黒糖とくるみのあっさりパン。 fumiさんの新刊から初焼きです。 続けて更新です。 いつもマメに更新しないのに珍しいでしょ。^m^ バターを使わないあっさりパン、好きなんです。^^ 寒くなったので、発酵に時間はかかりますが、 その分噛み締めて食べました。 日曜日、主人が出勤だったので、 子ども達と3人でお昼ご飯。 久しぶりにパンランチでした♪ もうちょっと黒糖の風味が欲しかったかな~。 それとも、このほんのり・・・な感じがいいのかなぁ? fumiさんのレシピにはくるみは入っていませんでしたが、 入れてみて正解!! 食感も味も いいアクセントになって美味しかったです。 これだけじゃぁ足りないので、もうひとつ。 黒ゴマベーグルに、自家製栗の渋皮煮を混ぜ込みました。 ゴマ、ゴマ、ゴマ、ゴマ・・・ たま~に栗!! って感じで、もうちょっと栗を入れた方がよかったかも。 最近焼くベーグルは、ソフトでもハードでもなく、 その中間のタイプが多いかな。 子ども達もベーグルが大好きで、 この日もモグモグ頬張ってくれました。^^ どこにも行かないと決めた一日だったので、 部屋着にノーメイクでパン焼きの日となりました。 娘はハリーポッターのDVDを観てすごし、 その横でカメンライダーの指人形で遊びつつけていた息子。 もちろん、悪との戦いに明け暮れておりました。 娘、めっちゃ迷惑そう・・・ テレビのボリュームがじわじわ上がっていくのに 娘のガマンを感じました。(笑) 最後には、「うるさい!!」と怒ってましたけどね。^^; 正義のヒーロー仮面ライダーも その怒りには敵わず、 悪党達と一緒にすごすご退散しておりました。 そんな光景を見ながら焼いた パンふたつ。 ミルクブレッド。 全粒粉入りのベーグル。 このふたつを 今年最後、冬休み直前滑り込みセーフのランチを 楽しんできました。 それは、また次回ということで・・・
by satomi_yk11
| 2009-12-15 20:08
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