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私は誰でしょう? 極細マロニーじゃないよ。(笑) 分かった? そうそう! それそれ!! でもね・・・ こ~んなに小さいの♪ ヤングなのー。(爆) というわけで、おいしいヤングコーンのご紹介です。^^ 先日、私にとって姉のような存在のまぁーちゃんから送っていただきました。 いつも季節のおいしいものを届けてくださるまぁーちゃん、 本当にありがとうございます。 このヤングコーン、昨年も送っていただきました。 それをしっかり覚えていた子ども達。 大喜びでした♪ だって、とっても楽しかったものね。^^ 今年ももちろん、楽しんで剥き剥き。 この作業、大人でも楽しい。^m^ 初日、娘は習い事で居なかったので、息子とふたりで。 真剣そのものです。 お顔が出てきたねー。^^ いっぱい♪ 脱いだお洋服、いっぱいです。^m^ その辺で終わりにしようよ。 お姉ちゃんの分も置いておかないと大変なことになるわよ。(笑) ↑で剥いたヤングコーンは、夕食に頂きました。 蒸してマヨポン(マヨネーズ+ポン酢)でボリボリと。 コーンの粒がプチプチしていて食感が楽しい! 芯の部分もぜーんぶ食べられます。 ジューシーでおいしいの♪ 中華料理の炒め物に入っているイメージの あの缶詰(ビン詰め?)のヤングコーンとは全く別物です。 で、翌日もベランダ作業続行です。^^ この日は、娘と息子とふたりでね! 風でヒゲが~~~>< だから外に出てやってよーって言ったのにー。 母の声はずっと無視され続け・・・ 最後まで無視され続けました。(笑) でもちゃーんとふたりでお掃除までして終了。 うむ、よろしい。^^ 頂いたヤングコーン、まぁーちゃんに教えていただいて色んな食べ方にチャレンジ!! でもまぁーちゃんが仰っていた通り、 シンプルに食べるのが一番スキかな。 季節のお野菜を穫れたての状態でいただけるなんて、 本当に贅沢極まりないこと。 しかも、お店では売っていないものですから尚更です。 子ども達にとっても、ヤングコーンの皮を何十本も剥くなんて、 なかなか出来る体験ではありません。 食育という観点からみても、とっても貴重な経験をさせていただきました。 いつも我が家のことを気にかけてくださっているまぁーちゃんには、 感謝してもし切れないほどです。 まぁーちゃんの元気な声が聞きたくて お電話させていただきました。 まぁーちゃんとお話すると元気が出るんです、私。^^ とても明るくハツラツとしているまぁーちゃん。 きっとご家庭の中でもお店の中でも 太陽のような存在なんじゃないかなと思います。 私も、まぁーちゃんのように周りの人を元気にできるような女性になりたいな。 まぁーちゃん、おいしいヤングコーンと 元気をたくさん ありがとうございます☆
by satomi_yk11
| 2010-06-24 20:43
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