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前回に引き続き、また蒸しパン。(笑) きな粉とお豆の ザ・ニッポン味。 前回はレシピ通りチョコレートでしたが、 今度は実家製の黒大豆きな粉を使ってアレンジ。 米粉ときな粉としっとり甘納豆… 和菓子のような組み合わせで。^^ 米粉でもっちり+香り豊かなきな粉で大満足♪ 世の中は、三連休の最終日。 我が家の祝日は母子3人なので、 お昼ごはんに作りました。 一歩も外に出ない、まーーーったりなイチニチでした。(笑) もうひとつは、久しぶりのパン。 チョコレートを入れたプチパンです。 パンを焼くのは、本当に久しぶりでした。 あ~もうこんなにスムーズに発酵が進む季節なのね… と、発酵の早さを見て夏を感じました。^^; そして、おやつ。 可愛い写真に惹かれて本を買ってから、 じーっと眺めること1年くらい?(笑) やっとやっと重い腰を上げて作りました。 しかーし!! 土台を作って冷蔵庫で丸一日放置。--; 最近、どうも体力が夜までもたない… 気持ちは作る気マンマンでも、睡魔に勝てません。 これが30代後半なのか?(笑) スッキリ目覚めた早朝、オーブンを稼働しました。 クッキーの土台と抹茶のチーズケーキ、 トップはサワークリームで作っています。 この日のおやつに食べたのですが、 あれれ?? あれれ~? 子ども達には不評・・・ 「これ、すぐにお腹いっぱいになるね。」 「カワイイよねー、これ!でも、もうお腹いっぱいかな。」 息子・娘ともに途中でギブアップ。 「もういらん」とは言わなかった子ども達。 ありゃりゃ。。。 気を遣わせてしまったようです。 子どもに気を遣わせるだなんて申し訳ない。>< まずいわけじゃないのですが、何て言うのでしょうか… その後食べた主人のひとことに集約されていました。 「3つがバラバラやなぁ。」 あーそうそう!それかもね!! サワークリームの酸味が際立つ感じというのかしら。 うーーーーん。 と思っていたら。。。 翌日食べたらあれれ? キレイにまとまった感じ♪ 食べごろを間違えたのか!? 翌々日、恐る恐る食べた子ども達も(笑)、 「あれ?おいしい~~♪♪」 と180度違う反応でした。 何だかよく分からないけれど、 味がなじむってこういうことなのかなって勉強したチーズケーキでした。^^ さてさて、梅雨明け以来の猛暑に体がついていきませんが、 子ども達はそんなの何のその!! その若さとエネルギーが本気で羨ましい>< 昨日から恐怖の夏休みに入りました。 親の手助けが必要であろうと思われる宿題(科学研究やら新聞作りやら…)の存在に しょっぱなから精神的に追い詰められそうです。--; 暑いだけでも倒れそうなのに。。。 終業式の日、息子念願の撮影会でした。(笑) 年長さんになってから、逆上がりの練習をしていたらしく、 先日「できるようになったから写真撮ってね!」と申請がありました。 息子の努力の結晶です!! では、蹴り上げない“さかあがり”をご覧ください。^^ まるで“けんすい”のようなスタートの“さかあがり”に、 へぇ~、意外と腕の力があったんやぁ。。。 と、驚きました。 ぐいっと腕で体を引き上げていくので、 鉄棒の高さは関係ないらしく、 息子にしては高すぎる鉄棒でもクリア。 午後3時過ぎのあっついあっつい園庭で、 眩しい太陽に目を瞑ってさかあがりをした息子。 私の目には、息子のそんな姿が眩しく映りました。 ずっと、もうちょっとでできそうなんよ…と言っていた息子。 頑張って練習したのでしょうね。 諦めずに努力すること、頑張ること、 そしてその努力が実を結んだ時の喜びを知った息子。 きっと、こういう経験が自信につながり、 頑張る力の礎となってくれるのだと思います。 これからも、いろんなことにチャレンジする気持ちを持っていてね。 その帰り道・・・ 息子の後ろ姿を追いかけるカメラマン一号。 (一号しかいないけど・・・^^;) こうしてみると、やっぱり後ろ姿もお兄ちゃんになったよねー。 とかなんとか、イチイチ感慨深げに頷くカメラマン一号。(笑) 久しぶりに、神様にお供えしようと、 めぼしいものを物色中の息子。 ただの植樹記念碑ですけど、そんなこと息子には関係ないの。(笑) この下に神様が住んでいて、お供えも食べてくれていると信じている息子。 あ~なんてかわいいヤツ。^m^ しっかり手を合わせて 「久しぶりでごめんね。食べてください。」と・・・ 途中、力尽きたセミさんを見つけました。 去年は触れなかったのに、これも成長のひとつね。^^ 道路の上だと車にひかれちゃうからと、 木の上に乗せてあげていました。 セミさん、バイバイ。。。 そんな息子、今日から明日にかけてお泊まり保育です。 お昼すぎに、娘と一緒に送ってきました。 楽しみ半分、不安半分・・・といった感じの様子の息子でしたが、 最後は元気に行きました。^^ さてさて、明日どんな顔をして帰ってくるか楽しみです。 それより、私が寂しくて眠れないかも~~~>< 幼稚園までの往復だけで、ぐったりしてしまうくらい暑かった日中。 たまりませんね。。。 そんな中、今日は小学校のプール開放の監視当番に行ってきました。 いやー暑い!!暑かった!!! 帰り道、幼稚園の前をコッソリ通ってみました。 娘とふたり、見つからないように小さくなりながら・・・ ちょうどみんなでプールに入っていて、 すっごく楽しそうでした。 息子も笑顔で楽しそう♪ 「K笑ってるねー!楽しそうやねー!!」 娘とふたり、手を取り合って喜びました。(笑) アハハ!なんて大袈裟な!? しかも、茂みに隠れてコソコソと。。。 想像したら可笑しいですね。 親バカかあちゃんと姉バカねえちゃんなので仕方いのよ。^m^ もう暑さでヘロヘロだったのですが、 息子とみんなの楽しそうな笑い声に元気100倍!! 今頃どうしてるかなぁ・・・ 私は今夜、何度思って何度呟くことでしょうね。。。 禁断症状が出たらどうしよーーー!!(笑)
by satomi_yk11
| 2010-07-22 18:58
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